彦根市にある『菓子工房真下』は、季節限定のタルトやケーキ、焼菓子が並ぶ洋菓子店です。以前は「made by BORN FREE」の店舗内にて販売されていましたが、2019年2月にボンフリーメガストアの隣に移転オープン。イートイン・テイクアウトどちらも可能となっています。
菓子工房真下の外観。
今回は菓子工房真下の店内の様子とともに、おすすめのケーキ４種を紹介していきます。店舗に行かれる時や購入を検討されている際に、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
菓子工房真下
店内入り口の様子。
まず店内入り口に「菓子工房真下」のロゴを発見。お店の周りには緑も程よく置いてあって、この看板のロゴとマッチしているなと個人的に思っています。早速、入店してみましょう！
店内の様子
菓子工房真下のケーキ
煌びやかな魅惑のケーキがガラスケースに並ぶ。
入って直ぐのガラスケースには、煌びやかなケーキがお目見え。ざっと数えてみると、この日は15種類ほどのケーキが並んでいました。どれもこれも色鮮やかで、ひとつひとつじっくりと観察してしまうほど。
旬のフルーツを使ったケーキたち。
この時期美味しい苺を使ったケーキも多数。赤い苺の色が、店内をより引き立たせます。
ケーキの価格はテイクアウトとイートインとで若干異なる。
焼き菓子
焼き菓子も少し個性的な印象。
美味しそうな焼き菓子も店内には並んでいます。カヌレは人気のようで、夕方には売り切れていました。
イートインスペース
店内のイートインスペース。
店内には落ち着いた雰囲気のイートインスペースが併設され、ここでカフェタイムを過ごすことも。ケーキのほかに、夏はお手製のかき氷の販売もされていて、ここでそのかき氷も味わうことができます。
ここで豆知識として、
- 営業時間は12時〜ですが、仕込みの関係上遅れる可能性もあり。
- ケーキについての質問、ホールケーキのご予約は店舗まで。
（電話対応は一切していないとのこと） - オンラインショップではスコーンやフィナンシェなどの焼き菓子が購入できる。
（お店に置いてないものもあり）
以上を知っておくと、スムーズに購入・注文できますよ！
おすすめケーキ
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シャンティフレーズ
【シャンティフレーズ ¥626（テイクアウト） ¥638（イートイン）】
「シャンティフレーズ」は、いわゆる苺を使ったショートケーキ。甘すぎずないのでとても食べやすく、かつ上品な味わい。ケーキの上には苺のほかに、フランボワーズとブルーベリーも。酸味と甘さが引き立つ、少し大人なショートケーキです。
パロブレスト ピスタージュ
【パリブレスト ピスタージュ ¥680（テイクアウト） ¥693（イートイン）】
一度見たら忘れられないほどのグリーンに魅了される「パリブレスト ピスタージュ」 最高峰のピスタチオを使用したムースをシュー生地でサンドし、上にはカリカリのナッツが。ケーキは全くしつこくなく、ピスタチオの香りに癒されます。
テオレ
【テオレ ¥604（テイクアウト） ¥616（イートイン）】
「テオレ」は、ミルクティー、レモン、バラのムースが中に入っていて、それをドーム状に囲うようにチョコレートとナッツでコーティング。さらに下には、ザクザクのクッキーが。香りも食感も見た目も楽しめる、美味しさがギュッと詰まったケーキです。
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シューアラクレーム
【シューアラクレーム ¥324（テイクアウト） ¥330（イートイン）】
煌びやかなケーキが多い菓子工房真下ですが、シンプルなシュークリームのお味も気になったので購入。食べてみたら本当に美味しくて、濃厚な生クリームとカスタードクリーム、シューの生地もサクサクしていて絶品。皆さんも一度は食べてほしいです。
厚焼きフィナンシェ
【厚焼きフィナンシェ ¥270】
最後に焼き菓子も食べたい！ということで、厚焼きフィナンシェを食べてみましたが、これがとんでもなく美味しかった！アーモンドの風味が強く感じられて、パクパクと一気に食べてしましました。またリピートしたい！
まとめ：アートさも感じるケーキ「菓子工房真下」
ごちそうさまでした！
今回は店内の様子と、おすすめケーキを紹介していきました。ケーキはどれもこれも素晴らしいものばかりで、ひとつひとつに強いこだわりを感じました。味ももちろん美味しく、食べるところによっては味が変化する繊細さにも感動。見た目も煌びやかでこれは一種のアートだなと感じるほど、ガラスケースに並ぶケーキは圧巻でした。一度全ての商品をじっくり観察しながら食べてみたいですね。店内ではイートインもできるので、ぜひカフェタイムに菓子工房真下のケーキを堪能してみてください！
駐車場
菓子工房真下の店舗前の広い駐車場をご利用ください。
アクセス
菓子工房真下のある戸賀町は、飲食店や本屋、ファッションショップが集まるエリアで買い物にもおすすめです。
店舗情報
『菓子工房真下』
住所：〒522−0042 彦根市戸賀町81-3 1F
営業時間：12:00(仕上げの都合により遅れる場合あり〜18:30(売切次第閉店）
定休日：火、水曜日（インスタグラムを参考にしてください。）
お支払い方法：現金・クレジットカード・ApplePay・id・QUICPay・交通系など
駐車場あり
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