彦根市の夢京橋キャッスルロードにある『近江肉せんなり亭 伽羅（きゃら）』は、近江牛料理を楽しめる専門店です。
千成亭は滋賀県内で約10店舗を展開している近江牛の名店。せんなり亭伽羅は千成亭の2店舗目で、城下町の風情を感じる雰囲気の中で近江牛を楽しめるため、観光客など県外の方からも人気が高いです。
今回は、人気の高いせんなり亭伽羅のおすすめお品書きや、千成亭の歴史にも触れていきたいと思います。
この記事でわかること
- 近江肉せんなり亭 伽羅とは？
- おすすめのお品書き（お昼の部）
（フィレステーキ・近江肉刺身 等） - 千成亭の歴史について
以上のことを中心にお届けしていきます！
贅沢な食事や特別な日のお祝いにぴったりのお店です！
千成亭の2店舗目として、平成9（1997）年にオープンした「せんなり亭伽羅」は、城下町の風情を感じながら近江牛料理を楽しめるお店です。
座席からは静かな佇まいの和のお庭が眺められ、個室の座敷席から広々としたテーブル席まで、少人数から大人数まで対応した様々な席が用意されています。
おすすめのお品書き（お昼の部）
それでは、ここからはせんなり亭伽羅のお料理の紹介をしていきます！
風味・香り・柔らかさを徹底した高品質な近江牛の美味しさにとろけました！
＊掲載している商品の価格は変動する場合があります。予めご了承ください。
フィレステーキ御膳
こちらのフィレステーキ御膳は、前菜・近江牛刺身・フィレステーキ（100g）・ご飯・香の物・汁物が付いたお料理です。
メインの近江牛フィレステーキは、日本の最高級和牛のひとつであり、肉質がきめ細かく、とても柔らかくジューシーな味わいが特徴的です。
近江牛のフィレステーキは、焼き加減によっても異なる味わいが楽しめますが、一般的にはレアからミディアムレア程度がおすすめです。
フィレ肉は脂身が少なく、肉の旨味がたっぷりと詰まっているため、近江肉の素材の味わいを存分に楽しむことができます！
近江牛の希少部位であるフィレ肉は、とても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります！
せんなり亭伽羅は、近江牛を生でいただける貴重なお店ということで、御膳には近江肉刺身も含まれています。
近江肉刺身は、脂肪がきめ細かく、霜降りの入り方が美しく、赤身と脂身のバランスが絶妙です。独特の香りとともに、口に入れた瞬間に広がる肉の旨味は、まさに至福の味わい！
肉の旨味を味わいたい方は、シンプルに食べることをおすすめします！
前菜には、テリーヌや佃煮などが含まれていました。前菜は、前菜の内容は季節や月によって替わるそうなので、その時々の食材を使ったお料理を楽しむことができます。
とろろ昆布の入ったお吸い物には、ひこにゃんが描かれた湯葉が入っていて、思わずほっこり。
ローステーキ御膳
またロースステーキ御膳もおすすめです。ロースステーキは、肉質が柔らかく、しっかりとした脂の甘みがあることが特徴で、脂の甘みが豊かでありながら、しつこくなく、口の中ですっと消えるような食感があります。
御膳の内容はフィレステーキ同様となっています。
ロース肉は、赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味がギュッと詰まっているため、一度食べたら忘れられない美味しさがあります。
脂の甘みと肉の旨味が絶妙なバランスで、一度は味わってみたい逸品といえます！
近江牛と千成亭の歴史
千成亭の歴史は、初代社長の上田豊吉氏の幼少の頃から遡ります。上田豊吉氏は、兵庫県神戸市内の精肉店で修行しました。その後、昭和8年に神戸で独立し、先進的な店として注目を浴びました。しかし、戦争が始まり、店舗は空襲で焼け野原になってしまいました。
その後、故郷の滋賀県犬上郡に帰り、昭和23年に上田精肉店を開業し、近江肉の販売を始めました。より市場を広げるために、故上田健吉会長が彦根市橋本町に「千成亭」という屋号で出店したのが千成り亭の始まりです。
千成亭は、風味・香り・柔らかさにこだわり、一般的に28ヶ月位肥育された牛肉ではなく、30ヶ月以上を基準に肥育された未経産牝牛の近江牛を提供しています。また、江戸時代より伝承された「近江肉味噌漬」を継承しており、地域一番店として愛されています。
ネットでも千成亭が
購入可能！
千成亭の商品は、楽天サイトでも購入することが可能です。 日本ギフト大賞 滋賀賞を受賞した近江牛などが掲載されており、お祝いやギフトにもぴったりです！気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
まとめ：
高品質な近江牛料理を提供する
『近江肉せんなり亭 伽羅』
今回は、せんなり亭伽羅のおすすめお品書きや、千成り亭の歴史などについて紹介しました。
- 彦根市夢京橋キャッスルロードにある『近江肉せんなり亭 伽羅』は、近江牛料理を楽しめる専門店
- せんなり亭伽羅は千成亭の2店舗目で、観光客など県外の方からも人気が高い
- 近江牛フィレステーキは、肉質がきめ細かでジューシー
- 近江肉刺身は、脂肪がきめ細かく、赤身と脂身のバランスが絶妙
- ロースステーキは、肉質が柔らかく、しっかりとした脂の甘みがある
- 昭和23年彦根市橋本町に「千成亭」という屋号で出店したのが始り
- 楽天では千成亭の商品を購入することもできる
高品質な近江牛料理を提供し、お肉の美味しさを存分に味わうことができる『近江肉せんなり亭 伽羅』、城下町の雰囲気を感じる店内は、非日常的な体験であり、美味しいお肉と共に心身ともにリフレッシュできるので、ぜひ一度皆さんもご賞味ください！
駐車場
お車を停める際は、夢京橋キャッスルロードにある「千成亭 夢京橋店」の隣の伽羅専用駐車場に駐車してください。（駐車台数10台）
なお、満車の際は、彦根市営京橋口有料駐車場へ駐車をお願いします。※京橋口有料駐車場をご利用の際は、200円分のサービスチケットをいただけます。
アクセス
近江肉せんなり亭 伽羅がある本町二丁目は、彦根城やキャッスルロードがすぐそばにあり、観光におすすめのエリアです。
店舗情報
『近江肉せんなり亭 伽羅』
住所：〒522-0064 滋賀県彦根市本町2丁目1−7
営業時間：11:30～14:30、17:00～22:00（L.O.20:30）
電話番号：0749-21-2789
定休日：火曜日
お支払い方法：現金・クレジットカード・電子マネー（交通系・ID・paypay・Quicpay・WAON）
駐車場あり （伽羅専用駐車場）
満車の際は、彦根市営京橋口有料駐車場へ駐車をお願いします。
※京橋口有料駐車場をご利用の際は、200円分のサービスチケットをいただけます。
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