普段とは一味違う鰻重を味わいたい方におすすめしたいのが、滋賀県多賀町にある『う処 みず長』の二色鰻重です。
多賀大社の近くに位置するこちらのお店では、タレで味付けされたうなぎと白焼きのうなぎ、二つの異なる味わいを一度に楽しむことができます。
早速、紹介していきましょう。
滋賀県多賀町に位置する『う処 みず長』は、うなぎ料理を楽しむことができるお店です。
多賀大社のすぐ近くにあり、立地は訪れる人々にとって便利で観光と食事を両立させることができます。
『う処 みず長』の特徴の一つは、二色鰻重を提供している点です。
この二色鰻重は、通常のタレで味付けされたうなぎと、白焼きのうなぎの両方を堪能でき、それぞれの風味や食感の違いを楽しむことができます。
特別な日の贅沢ランチに最適!
『う処 みず長』の二色鰻重
それでは、早速いただきます。運ばれてきた二色鰻重は、ふたつの異なるうなぎが美しく盛り付けられ、見るからに食欲をそそります。
ご飯の上に乗せられたタレで味付けされたうなぎは、照りと香ばしさが際立ち、白焼きのうなぎはシンプルながらも上品な色合いを見せています。
まずはタレで味付けされたうなぎから一口。甘辛いタレがご飯に染み込み、ふわっとしたうなぎの食感と絶妙にマッチしています。
次に、白焼きのうなぎをいただきます。タレの風味とは対照的に、塩味が引き立ち、うなぎ本来の味を堪能できます。炭火で丁寧に焼かれた香ばしさが、さらに食欲をかき立てます。
他にはこんなメニューも
『う処 みず長』では、二色鰻重以外にも豊富なメニューが揃っています。特に注目したいのは、鰻一尾を独自のたれで炭火焼きしたメニューです。特上は一尾半、並は半尾のボリュームで提供され、どちらも独自のタレで香ばしく焼き上げられています。また、ひつまぶしも人気の一品で、うなぎの旨味を存分に楽しめる絶品です。
まとめ:食べる人々の心と体を満たす
『う処 みず長』
今回は、多賀大社近くにある『う処 みず長』を紹介しました。
『う処 みず長』の二色鰻重は、タレで味付けされたうなぎと白焼きのうなぎという異なる二つの味を同時に楽しめる贅沢な一品でした。
多賀大社の近くという絶好の場所で観光の合間に立ち寄るのに最適なため、美味しいランチとして楽しむのも良いでしょう。
ふわっとした食感と香ばしい風味、そして上品な塩味が、食べる人々の心と体を満たしてくれます。
滋賀県多賀町を訪れた際には、ぜひ『う処 みず長』で贅沢な食事を楽しんでください!
アクセス
みず長がある犬上郡多賀町には、古くから「お多賀さん」の名で親しまれる多賀大社があり、のどかな田園風景が広がる自然豊かなまちです。彦根駅からはみず長まで車で約25分ほどで着きます。